LA ROSE DE VIENTIANE

La rue de la Mure est une petite rue sans charme qui relie la Grand' Rue à la rue des Consuls. On peut passer devant des innombrables fois sans la remarquer. A mi-hauteur environ, un enseigne défraîchi semble indiquer qu'autrefois il y avait un restaurant asiatique, aujourd'hui sans doute fermé car le rideau grillagé est fermé...

Que nenni! J'ai du réfléchir un bon moment quand une amie m'a dit qu'un excellent restaurant se cache dans la rue de la Mure. "Mais il est fermé" était ma réponse quand je suis enfin arrivée à visualiser rue et devanture. "Non, non" m'assure-t-elle, "il a l'air d'être fermé mais tu verras, la porte est ouverte." En tant que chat on est par nature aventureux, donc j'y suis allée.

Et c'était bien ouvert. La porte d'entrée donne sur une première petite salle où des bâtons d'encens brûlent devant un petit autel niché dans le comptoir. La deuxième salle, plus grande est décorée d'un aquarium (ornement qui doit être feng shui car on le retrouve souvent dans les restaurants asiatiques) et il y a un escalier qui semble indiquer qu'il y a encore un étage.

La carte, avec le diplôme de cuisinière de Mme Rose, est un véritable livre avec des spécialités chinoises, thaïlandaises, vietnamiennes et, évidemment, laotiennes. Depuis qu'ils ont quitté le Laos leur pays natal et leur arrivée en France et l'ouverture du restaurant en 1974 c'est toujours elle, la vénérable maman, qui est en cuisine tandis que Sonephet, l'adorable fils, est au service dans la salle.

C'est un lieu d'habitués qui savent trouver ce petit bijou sympathique et hors du temps pour se régaler des plats savoureux et c'est certainement bon signe si les Laotiens de Marseille viennent y déguster un plat qui leur rappelle leur pays, voire fêter leur mariage ici. Mais, chut, c'est un lieu pour initiés, alors venez mais ne parlez pas à tous vos amis du "mystère de la rue de la Mure"!

où: Vientiane, 14 rue de la Mure, 13002, 06.09.16.82.63

quand: du mardi au samedi, midi et soir