LA ROSE DE VIENTIANE

La rue de la Mure est une petite rue sans charme qui relie la Grand' Rue à la rue des Consuls. On peut passer devant des innombrables fois sans la remarquer. A mi-hauteur environ, un enseigne défraîchi semble indiquer qu'autrefois il y avait un restaurant asiatique, aujourd'hui sans doute fermé car le rideau grillagé est fermé...

Que nenni! J'ai du réfléchir un bon moment quand une amie m'a dit qu'un excellent restaurant se cache dans la rue de la Mure. "Mais il est fermé" était ma réponse quand je suis enfin arrivée à visualiser rue et devanture. "Non, non" m'assure-t-elle, "il a l'air d'être fermé mais tu verras, la porte est ouverte." En tant que chat on est par nature aventureux, donc j'y suis allée.

Et c'était bien ouvert. La porte d'entrée donne sur une première petite salle où des bâtons d'encens brûlent devant un petit autel niché dans le comptoir. La deuxième salle, plus grande est décorée d'un aquarium (ornement qui doit être feng shui car on le retrouve souvent dans les restaurants asiatiques) et il y a un escalier qui semble indiquer qu'il y a encore un étage.

La carte, avec le diplôme de cuisinière de Mme Rose, est un véritable livre avec des spécialités chinoises, thaïlandaises, vietnamiennes et, évidemment, laotiennes. Depuis qu'ils ont quitté le Laos leur pays natal et leur arrivée en France et l'ouverture du restaurant en 1974 c'est toujours elle, la vénérable maman, qui est en cuisine tandis que Sonephet, l'adorable fils, est au service dans la salle.

C'est un lieu d'habitués qui savent trouver ce petit bijou sympathique et hors du temps pour se régaler des plats savoureux et c'est certainement bon signe si les Laotiens de Marseille viennent y déguster un plat qui leur rappelle leur pays, voire fêter leur mariage ici. Mais, chut, c'est un lieu pour initiés, alors venez mais ne parlez pas à tous vos amis du "mystère de la rue de la Mure"!

où: Vientiane, 14 rue de la Mure, 13002, 06.09.16.82.63

quand: du mardi au samedi, midi et soir

LA PEAU DOUCE

ou encore "Bio, calme et volupté"...

Le promeneur dans le Panier risque d'être quelque peu surpris de tomber dans une petite ruelle assez désertique, quoique à trois pas de la Vieille Charité,  sur "Gaïa Institut, centre naturo-esthétique". Curieuse de voir ce que se cache derrière cet enseigne, j'ai donc pris rendez-vous...

Voilà ce que j'ai découvert: deux jeunes femmes, jolies et charmantes, qui ont eu assez de travailler pour des grandes marques de la parfumerie (avec des produits bourrés de composants dont on préfère ne pas connaître tous les effets secondaires), elles ont décidé de se mettre à leur compte et d'ouvrir leur propre institut où elles ne travailleront qu'avec des produits bio.

Le lieu est accueillant avec ses couleurs acidulées dans l'entrée et les cabines baignées dans la douce lumière de bougies (sauf évidemment pour les soins réclamant un éclairage plus fort). Sandra et Camille ont des doigts de fée. On se laisse aller pendant qu'elles étalent crèmes onctueuses et masques revitalisants, massent les bras et les mains et prodiguent toutes sortes de soins spécifiques. On somnole bercé par une musique relaxante pendant que la peau se gorge des bienfaits de la nature. On voudrait que cela dure des heures...

Elles utilisent surtout des produits Phyt's avec 100% d'ingrédients d'origine naturelle, sans conservateur, sans paraben, sans phénoxyéthanol, sans PEG*, sans OGM, sans colorant de synthèse et - évidemment important pour le chat! - sans test sur animaux! Les produits de maquillage sont de la marque Couleur Caramel, également une marque bio.

Gaïa propose les soins classiques, épilation, soins du visage et du corps, manucure et pédicure, maquillage, des cures de soins amincissants, la demi journée "détente" et la journée "bonheur" (soin corps cocooning, soin visage spécifique, manucure, maquillage). 

Les hommes, eux aussi, ont une ligne de soins - alors pas d'excuse, les amis sans "e", de continuer de croire que les rides et imperfections de la peau vous rendent plus viril!!

Et pour les amies, avec "e", allez y, c'est un pur bonheur - et nous le valons bien, n'est-ce pas?! En tout cas, Gaïa mérite bien le label "chouchou du chat".

où: Gaïa Institut, 18 rue Puits du denier, 13002, 09.50.93.65.32

quand: du lundi au samedi, de 9h30 à 18h30 sur rendez-vous, fermé le mercredi

* PEG = Polyethylènes glycols, obtenus à partir d'oxyde d'éthylène, toxique et inflammable. ils provoquent des allergies et de l'acné et sont soupçonnés d'être cancérigènes. Sur les cosmétiques bio, voir ce site. 

POUR LES AMI(E)S DU/DES CHAT(S)

Régalez vous avec ce dessin animé, c'est trop chou! Simon's cat: TV dinner

LES RECETTES DE LA GRAND MERE

Avant ou après la visite des Grands Bains Douches, le chat recommande chaudement l'estanco "Chez Gilda". C'est minuscule, des murs verts, quatre tabourets et un comptoir derrière lequel s'affaire un jeune homme, petit fils de Gilda. La carte est minuscule comme l'espace: des poulpes ou des calamars sautés, des crevettes flambées au pastis, des mangetout et des huîtres (achetés au marché paysan du cours Julien directement chez un producteur de l'Etang de Thau). On mange dans des plats en inox avec les doigts et des petites piques en bois, on boit un verre de blanc, un peu de pain pour accompagner le tout et ça y est! Depuis peu Mathieu propose aussi un tiramisu fait maison. les prix sont doux (4 à 5 € la portion), la musique est agréable (Mathieu n'est pas seulement cinéphile et fin connaisseur de littérature, p.ex. Zweig, mais aussi un fan de Léo Ferrer). Dépaysement totale assuré. Un chouchou du chat

Vous n'êtes pas déjà en route?!

où: Chez Gilda, 13 rue des trois mages, 13001

quand: mardi - samedi 12-15.oo et 18-23.oo