EN L'HONNEUR DE MAMIE

Gramond est une petite maison d'édition marseillaise qui vient de fêter son premier anniversaire en 2008 (et dont le logo est un chat!!). Elle publie trois collections: Littérature illustrée, Recettes en confidence et Carnets vagabonds.

Parmi les Carnets vagabonds on trouve entre autres un carnet d'aquarelles dédiée à Cassis. Antoine Scantamburlo ne se lasse pas de représenter dans ses peintures le bleu indigo des fonds marins, l'ocre et le blanc des falaises, le vert des vignobles, bref la palette de couleurs et de lumières de ce petit port de pêche. Des courts textes poétiques et pratiques accompagnent les aquarelles.

Mais c'est d'une autre collection dont je voudrais vous parler, de "Recettes en confidence". Trois livres ont déjà été publiés. "Du panier à l'assiette. La cuisine des Paniers marseillais, automne-hiver" accompagne d'une certaine manière les "Paniers bio" (voir article sur "Ma Terre") et autres AMAP. On y apprend de cuisiner les légumes que l'on trouve à cette saison dans les paniers et que l'on a souvent du mal à préparer. Choux, cardes et autres blettes n'auront désormais plus de mystère pour les lecteurs/trices!

Deux autres livres nous font découvrir "Les bon petits plats des mecs" et "Les bon petits plats des copines". Ils nous livrent leurs recettes, astuces et secrets (pour séduire) comme le "Croque Papa", le "Bavarois au basilic", la "Moussaka bretonne"...

Pour préparer un troisième recueil dans cette collection, Sophie Gramond lance un appel: Partagez avec les futur lecteurs les trucs, astuces, recettes et adresses de vos grand-mères! Comment participer à ce projet? Il vous faut rédiger avant fin février la recette selon ce modèle:

- titre

- petite histoire (autour de votre mémé, souvenirs...)

- nombre de personnes

- temps de préparation

- temps de cuisson

- ingrédients

- recette

- votre prénom et celui de votre grand-mère pour les remerciements

Tout cela sera envoyé par e-mail à: contact@gramond-ritter.fr

P.S. La Maison Gramond accueille avec plaisir des stagiaires. Elle est également à la recherche d'illustrateurs. Si un de ces offres vous intéresse, n'hésitez pas à envoyer votre candidature à l'adresse indiquée ci-dessus.